Australie

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A la Découverte de l'Australie

Edgar

Pam Ahern est la créatrice et directrice d'Edgar’s Mission. C'est en 2003 qu'un cochon va littéralement chambouler la vie de Pam et qui va conduire à une modification brutale dans sa carrière. Ce cochon n'est autre qu'Edgar d'ou le nom du sanctuaire animalier...

Au niveau du menu:

$11 pour une assiette à partager à deux composée de tomates rôties, fromage de chèvre caillé provenant de Maine Ridge Farm et pain grillé Ciabatta. Champignons marinés à l'estragon, crispy thins avec parmesan, jambon proscuitto et salade roquette. Crispy thins avec pistaches, noix, fromage feta, mozzarella et menthe.

$15 pour une assiette à partager à deux composée d'un filet mignon saignant/rosé, vinaigrette aux câpres et ciabatta. Jambon italien of Rare eye fillet, caper vinaigrette and ciabatta. Twenty month aged Italian proscuitto di Parma, Shaw River buffalo mozzarella, tomatoes and basil with ciabatta.

$11 SWEET SHARE PLATES FOR TWO is composed of Kahlua espresso deconstructed tiramisu. White chocolate mousse mini pots with fresh passion fruit

The glass Merricks Creek Pinot Noir: $10

Peter Parker is a charming and friendly host as owner and winemaker at the new Cellar Door. Visitors are raving about the Cellar Door experience at Merricks Creek Winery; the amazing views and ambience, the chic but homely design featuring clever use of textures and space, and the standout wine tasting.


Categorie: Wine degustation / Tasting menu

Tarifs: Au$11.00 ~ Au$15.00

Nous parlons:

Cette page est disponible en Anglais | Vietnamien

Plus d'infos sur : http://www.merrickscreek.com/

Nous suivre: https://www.facebook.com/merrickscreek/

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